FRIULANO FRIULI ISONZO DOC | Ferlat


Annata: 2023
Vitigno: Friulano (antico Tocai)
Zona di produzione: Friuli Venezia Giulia, Italia
Vendemmia: manuale
Macerazione: in vasche di cemento con lieviti indigeni.
Fermentazione malolattica: spontanea (sempre in vasche di cemento)
Affinamento: sui lieviti fino all’imbottigliamento
Bottiglie prodotte all'anno: 5.000
Temperatura di servizio: 6/8°C
Occasione: aperitivo; cena conviviale
Abbinamenti: antipasti; piatti vegetariani; pesce; formaggi
Questo Friulano, un tempo noto come Tocai, è una vera espressione del patrimonio vitivinicolo del Friuli. Sprigiona delicati aromi di mandorla, fiori bianchi e frutti a nocciolo come pesca e albicocca. Al palato conquista con la sua morbida rotondità, la sua mineralità e un leggero retrogusto ammandorlato, tipico del vitigno. Un vino elegante e autentico, perfetto per accompagnare antipasti, pesce alla griglia o formaggi stagionati.
LA CANTINA
FERLAT
FRIULI-VENEZIA GIULIA

LA CANTINA | FRIULI-VENEZIA GIULIA
FERLAT
L'azienda vinicola Ferlat, situata nella regione italiana del Friuli Venezia Giulia, è riconosciuta per il suo impegno nella produzione di vini che riflettono fedelmente il carattere unico del loro terroir. Immersa in un paesaggio di dolci colline e rigogliosi vigneti, questa azienda vinicola è dedita alla coltivazione di uve autoctone e selezionate varietà internazionali.
La filosofia di Ferlat si basa su un approccio rispettoso dell'ambiente, con pratiche di viticoltura sostenibili volte a preservare l'integrità del suolo e dell'ecosistema. I loro vini, frutto di un meticoloso lavoro in vigna e di tecniche di vinificazione che uniscono tradizione e innovazione, sono apprezzati per la loro qualità, espressività e autenticità
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Maria Elena Cacchiarelli | Fondatore di Atelerievino.com