VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE DOC | Le Ragose
Spedizione espressa 15 CHF
Spedizione gratuita da 150 CHF
Annata: 2020
Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella
Zona di produzione: Veneto, Italia
Vendemmia: manuale
Fermentazione: in acciaio per 10/12 giorni con lieviti indigeni
“Ripasso”: nelle vinacce dell'Amarone
Affinamento: in botti di acciaio inox e rovere di Slavonia
Temperatura di servizio: 16/18°C
Occasione: cena amichevole
Abbinamenti: formaggi stagionati, primi piatti di terra, secondi di carni bianche, secondi di carni rosse, secondi piatti a base di prodotti locali
Il Valpolicella Ripasso è un'opera d'arte, dove il metodo "ripasso" conferisce al vino ulteriore complessità e profondità. Aromi di frutti neri maturi e spezie si fondono con una consistenza ricca e vellutata, offrendo un'intensa esperienza di gusto.
LA CANTINA
LE RAGOSE
VENETO
LA CANTINA | VENETO
LE RAGOSE
Le Ragose, situata sulle colline della Valpolicella, è riconosciuta per il suo impegno nel preservare i metodi tradizionali di vinificazione. Questa cantina, con i suoi vigneti ripidamente terrazzati, è una testimonianza vivente della passione e della storia del vino in Veneto.
Scopri di più su Le Ragose
L'azienda adotta metodi di viticoltura artigianali e tradizionali, prestando particolare attenzione ad ogni dettaglio del processo di vinificazione.
Situata su colline d'alta quota, Le Ragose beneficia di un microclima unico e di terreni ideali per la coltivazione.
Questa azienda vinicola pratica una viticoltura rispettosa dell'ambiente, con particolare attenzione alla sostenibilità e alla conservazione della biodiversità.
PERCHE' ATELIERVINO.COM
Ateliervino si fa portavoce di piccole realtà autentiche e seleziona con passione gemme pensate apposta per voi, wine lover!
Maria Elena Cacchiarelli | Fondatore di Atelerievino.com