METODO ANCESTRALE "SCOSSA" BIO (PET-NAT) | Broccanera

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Annata : 2021
Vitigni : Syrah
Zona di produzione : Marche, Italia
Vendemmia : manuale
Vinificazione : in tini per 15 giorni
Fermentazione : spontanea, imbottigliato durante la fermentazione
Affinamento : in bottiglia: 7 mesi
Bottiglie prodotte all'anno : 3.600
Temperatura di servizio : 6°C
Occasione : aperitivo, cena estiva
Abbinamenti : pizza, salumi, piatti di pesce, taglieri da aperitivo

“Scossa”, anch'esso un Pet-Nat ma ottenuto da Syrah, offre un'interpretazione audace di questo vitigno. Questo spumante naturale è caratterizzato da intensi aromi di frutti neri e spezie, con una vivace effervescenza e una struttura sorprendente.

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LA CANTINA

BROCCANERA

MARCHE

LA CANTINA | MARCHE

BROCCANERA

L'azienda vinicola Broccanera, situata nella pittoresca regione italiana delle Marche, è una vera espressione di artigianalità e innovazione nella vinificazione. Questa azienda si distingue per il suo impegno nella produzione di vini naturali e autentici, con un'enfasi sul vitigno autoctono Verdicchio, nonché per un'audace sperimentazione con altre varietà.
Ognuno di questi vini Broccanera è una celebrazione del patrimonio vinicolo marchigiano, offrendo una gamma di sapori e consistenze che parlano sia della tradizione che dell'innovazione di questa eccezionale azienda vinicola.

Scopri di più su Broccanera

natura, ospitalità e territorio

Pur innovando, l'azienda rimane fedele ai metodi tradizionali delle Marche, onorando il patrimonio e la cultura vinicola locale.

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produttori instancabili…e sempre sorridenti!

Broccanera è impegnata nella produzione di vini naturali, ponendo l'accento sulle pratiche viticole che rispettano l'ambiente e preservano l'autenticità del terroir.

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Maria Elena Cacchiarelli | Fondatore di Atelerievino.com