MANZONI BIANCO BIOLOGICO | Cesconi
Expédition Express 15 CHF
Livraison gratuite à partir de 150 CHF
Millésime: 2021
Cépages: Incrocio Manzoni (Riesling x Pinot Bianco)
Zone de production: Trentino Alto Adige, Italie
Vendange: manuelle
Macération: pendant 4/5 jours (jusqu’au lever du chapeau)
Vinification: en grands fûts d’acacia
Maturation: sur lies pendant 9 mois
Vieillissement: en bouteille pendant quelques mois
Température de service: 6/8°C
Occasion: apéritif, réunion amicale, dîner convivial
Accompagnement: entrées et plats végétariens, asperges, risotto de poisson, soupes e
Le Manzoni Bianco est un trésor du Trentino Alto Adige. Ce vin, issu d'un croisement entre le Riesling et le Pinot Bianco, brille par son originalité et sa finesse. Caractérisé par des arômes frais et floraux avec une touche d'agrumes, il séduit par son équilibre et sa vivacité en bouche. Le Manzoni Bianco offre une finale persistante, reflet de l'authenticité et de la richesse du terroir alpin. Parfait en apéritif ou pour accompagner des plats légers, il représente une expression unique de l'innovation vinicole en Trentino.
LA CAVE
CESCONI
TRENTIN-HAUT-ADIGE
LA CAVE | TRENTIN-HAUT-ADIGE
CESCONI
La maison viticole Cesconi, un joyau du Trentino Alto Adige en Italie, est nichée dans un paysage où les majestueuses montagnes rencontrent des vignobles luxuriants. Cette cave familiale, imprégnée d’histoire et de tradition, est reconnue pour son engagement envers l’excellence et l’innovation dans la viticulture afin de produire des vins qui captivent les amateurs de vin du monde entier.
En savoir plus sur Cesconi
Cesconi est profondément ancrée dans son environnement naturel, avec un engagement fort envers la viticulture durable et le respect de l'écosystème local.
Les vins de Cesconi sont appréciés pour leur caractère distinctif, reflétant la richesse et la diversité du terroir du Trentino-Alto Adige.
Cette cave combine habilement les méthodes traditionnelles de vinification avec des techniques innovantes, pour créer des vins qui respectent la tradition tout en embrassant la modernité.
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Maria Elena Cacchiarelli | Fondatrice du Ateliervino.com