MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOCG Riserva “Luì” Colline Teramane | Terraviva


Millésime: 2019
Cépages: Montepulciano
Zone de production: Abruzzo, Italie
Vendange: manuelle
Fermentation: avec levures indigènes et macération pendant 10/14 jours en cuves
Maturation: en cuves d’acier inox t pendant 12 mois
Vieillissement: en bouteille
Température de service: 16/18°C
Occasion:repas entre amis; dîner entre connaisseurs
Accompagnement: pâtes en sauce; viande rouge ; viande rôtie; gibier
Le Montepulciano d'Abruzzo Riserva "Luì" est un vin profond, issu de vieilles vignes cultivées en agriculture biologique. Après un long élevage en fût, il dévoile des arômes complexes de fruits noirs mûrs, de notes épicées, de tabac et de cuir, sublimés par une belle trame minérale.
En bouche, sa structure puissante s’équilibre parfaitement avec des tanins soyeux, une belle fraîcheur et une finale persistante, marquée par des touches balsamiques et une pointe de cacao. Un grand vin de garde, idéal pour accompagner les viandes rôties, le gibier ou les fromages affinés.
LA CAVE
TERRAVIVA
ABRUZZO

LA CAVE | Abruzzo
TERRAVIVA
Avec une vue imprenable sur la mer Adriatique, la Cantina Terraviva incarne l’essence des vins biologiques et artisanaux des Abruzzes. Fondée sur des principes de durabilité et de respect du terroir, la cave cultive des cépages autochtones comme le Montepulciano d'Abruzzo, le Trebbiano et la Pecorino, en valorisant l’identité unique de la région.
Chaque vin de Terraviva est une expression sincère de la nature, offrant des saveurs pures, énergétiques et profondément liées à leur environnement. Une cave où la tradition rencontre l'innovation respectueuse pour des vins authentiques et vivants.
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Maria Elena Cacchiarelli | Fondatrice du Ateliervino.com