BIANCO IGT "TREBBIEN" | Valter Mattoni
Expédition Express 15 CHF
Livraison gratuite à partir de 150 CHF
Millésime: 2021
Cépages: Trebbiano
Zone de production: Marche, Italie
Vendange: manuelle
Fermentation: en acier inox et tonneaux pendant 15/20 jours avec des levures indigènes. Malolactique en barrique
Élevage: en barrique pendant 12/14 mois
Vieillissement: en bouteille
Bouteilles produites par année: 1.500
Température de service: 8/10°C
Occasion: réunion amicale
Accompagnement: plats végétariens, plats à base de poisson, viande blanche, gâteaux salés
Trebbien, un vin blanc élaboré à partir du cépage trebbiano, est un exemple éclatant de la finesse et de la fraîcheur que Valter Mattoni parvient à extraire de ses vignes. Ce vin séduit par ses arômes délicats de fruits à chair blanche, de fleurs et une touche d'agrumes. En bouche, il est vif et rafraîchissant, avec une acidité bien équilibrée qui en fait un excellent compagnon pour une variété de plats.
LA CAVE
VALTER MATTONI
MARCHES
LA CAVE | MARCHES
VALTER MATTONI
La cave Valter Mattoni, située dans la magnifique région des Marches en Italie, est une expression de la passion et de l'artisanat dans le monde du vin. Cette cave est reconnue pour son approche authentique et personnelle de la viticulture, en se concentrant sur l'expression pure des cépages locaux. Entourée de paysages pittoresques, Valter Mattoni cultive ses vignes en harmonie avec la nature, produisant des vins qui reflètent fidèlement le terroir unique des Marches.
Chaque vin est une célébration du terroir, démontrant une maîtrise exceptionnelle dans l'art de la vinification et une dévotion à produire des vins authentiques et expressifs.
En savoir plus sur Valter Mattoni
Valter Mattoni, souvent appelé "la Roccia" pour sa détermination et son engagement envers la viticulture, est connu pour son approche passionnée et son dévouement à la qualité du vin.
La cantina allie habilement les méthodes traditionnelles avec des approches innovantes, créant des vins qui sont à la fois respectueux des traditions et tournés vers l'avenir.
Chaque vin produit par Valter Mattoni est le résultat d'un travail artisanal minutieux, reflétant un soin et une attention particuliers à chaque étape de la vinification.
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Maria Elena Cacchiarelli | Fondatrice du Ateliervino.com